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Ottima anche per abbinamenti gourmet con formaggi o come farcitura per dolci
preparato con le parti magre e pregiate della coscia del suino
è uno dei salumi tipici emiliani più amati
realizzato con lievito madre
Ottenuto da carni selezionate
"Extra Vecchio" - Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Parmigiano Reggiano DOP Ottima anche per abbinamenti gourmetLAceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extra Vecchio un autentico capolavoro dellarte acetiera, invecchiato oltre 25 anni in pregiate botti di legno. Dal sapore armonico, profondo e persistente, presenta una densit elevata e un aroma complesso. Perfetto per esaltare piatti gourmet o come prezioso digestivo da fine pasto.
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