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Risultato di una distillazione discontinua di soli vini 100% Chardonnay
sapido e lunghissimo
le uve fermentano in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 16°C
Un concetto di "ancestralità contemporanea" elaborato per dedicare questa Gran Cuvée alla sublime armonia
lavorate dal fresco
Panettone speciale all'amarena 1000 G - Pasticceria Filippi Formaggi Risultato di una distillazione discontinuaPanettone speciale con amarene. Il Panettone Speciale Filippi con Amarene fatto con dolci e polpose amarene impastate con uova fresche, zuccheri di canna e miele, aromatizzato naturalmente con bacche di vaniglia Bourbon del Madagascar e fatto lievitare con piccole quantit di lievito madre Filippi, gelosamente custodito e mantenuto in vita con regolari rinfreschi giornalieri da 40 anni. Questo il pi goloso tra i panettoni alla frutta: il sapore e il
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