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Lo stampo presenta incisioni in bassorilievo (decorazioni geometriche che poi rimangono stampate sulla pasta durante la cottura): il “fiore della vita” come segno di prosperità e fecondità
Stampo in ottone rotondo festonato di 6
Per preparare Niccolò biscotti
con becco corto
si può utilizzare infatti anche per gli gnocchetti sardi (malloreddus)
Castrino per castagne liguria Lo stampo presenta incisioni inPiccolo coltello chiamato castrino con cui si incidono le castagne prima di cuocerle. Coltello prodotto dalla coltelleria italiana di Maniago, Due Cigni. Lama in acciaio inossidabile e manico in legno con rivetti in ottone.
US$ 30.00
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US$ 124.50
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