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Autore: Gaetano Maggi
ISBN: 9788892700765
grazie all'aiuto di Toni Peters
splendenti come lo smeraldo
Autore: Mahmoud Zibawi
A Scuola Di Cucina. Cioccolato E De Bernart Autore: Gaetano MaggiCONDIZIONE: Nuovo Sku: PZZLB80646 ISBN: 9788861542372 Titolo: A Scuola Di Cucina. Cioccolato Editore: Food Editore Anno: 2009 Pagine: 288 Formato: Brossura Un volume completo e facile da consultare, ricco di consigli e astuzie per lavorare e assaporare il cioccolato nelle sue infinite varianti di gusto e di aroma. Apre il libro una ricca sezione dedicata alle tecniche di pasticceria indispensabili per ottenere sempre il meglio dalle tavolette di
