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Affinamento in barriques per dodici mesi in legno nuovo e 8 mesi nel legno grande
Lo straordinario affinamento di 12 anni sui lieviti conferisce a questo vino un’eleganza e una complessità uniche
che in Italia ha dato voce ad artisti del calibro di Michelangelo Pistoletto
che oggi regala etichette semplicemente meravigliose
Ingredienti
Rosso di Montalcino DOC 2019 | Le Ragnaie Affinamento in barriques per dodiciNasce da uve sangiovese in purezza questo elegante Rosso di Montalcino DOC 2018 della cantina Le Ragnaie. I vigneti condotti in biologico sono tra i pi alti della denominazione, a circa 600 metri sul livello del mare, e dopo la fermentazione in acciaio, il vino posto a maturare in grandi botti di rovere di Slavonia, dove rimane circa 2 anni prima dellimbottigliamento. Rosso capace di esprimere eleganza e potenza, che non ha niente da invidiare al pi
