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falli cuocere per 15 minuti circa
morbido e gustoso
all'interno un morbido ripieno al radicchio Trevigiano e pancetta affumicata
di potassio e di ferro biodisponibile
per un brodo squisito e ideale per il tuoi risotti
Rotolo di gallina Peso:1kg (4 persone) falli cuocere per 15 minutiGallina disossata ripiena, ideale da lesso. Il tuo brodo sar squisito! Ingredienti Gallina, pollo, pane, latte, uova, formaggio Grana, prezzemolo, sale Come Cucinarlo Ideale da lesso. Immergi il Rotolo di Gallina in acqua fredda con aglio, sedano, carota, cipolla e sale grosso. Fallo cuocere per 2 ore e mezza circa. Una volta cotto toglilo dall'acqua e taglialo da tiepido. Inoltre con l'acqua di cottura otterrai un ottimo brodo per i tuoi risotti
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