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Si contraddistingue per la bassa acidità e il sapore dolce e delicato
Trattato in superficie con concentrato di pomodoro e conservanti E235
presenta una pasta bianca e morbida
Vassoio “Traviata” originale Parmigiano Reggiano in ardesia color nero con manici in legno di olmo multistrato
Beatino - 500 gr
La Pecora Vera formaggio con latte di pura pecora - Mezza forma - 1,2 kg Parmigiano Si contraddistingue per la bassaLa Pecora Vera un formaggio con latte di pura pecora, un classico a media stagionatura della tradizione casearia della Famiglia Busti. La sua pasta bianca omogenea il frutto di unantica tecnica di lavorazione, inoltre il colore della crosta dovuto ad un trattamento con fondami di olio doliva. Ingredienti: Latte ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio e fermenti lattici. Trattato in superficie con conservanti E235, E202. Crosta non edibile.
US$ 178.80
US$ 95.00
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