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viene poi rifermentato in bottiglia
è prodotto solo nelle annate migliori e solo con uve provenienti dai 57 ettari del vigneto Tignanello
ma anche in cantina su tavolo di cernita
Il vino “Perlato del Bosco” Bianco si rivela all’occhio con un colore giallo paglierino
A marzo il vino viene poi ripassato sulle vinacce dell’Amarone
Aubry Champagne 1er Cru Brut Magnum Valtellina viene poi rifermentato in bottigliaQuesto blend dei tre classici vitigni della Champagne proviene da vigne dei comuni di Pargny e Jouy ls Reims in prevalenza, e a Villedommage e Coulommes la Montagne in piccola parte. Affinamento per un periodo di circa 18 24 mesi sui lieviti prima del dgorgement. Dosaggio minimo di 6 g l. Grande piacevolezza gustativa. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino luminoso, con perlage fine e persistente. Il naso rivela sentori eleganti di frutta
US$ 109.50
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