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2023 Numero Sei Bio* - Sassotondo Rum che permetta di apprezzare l’evolvere

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Description

che permetta di apprezzare l’evolvere di tutte le note che si susseguono inaspettatamente

Macallan Fine Oak 25 Anni è uno dei whisky più prestigiosi della celebre distilleria scozzese

achillea e betulla

di vaniglia

Prima dell’imbottigliamento il liquore riposa per almeno 3 anni in grandi botti di rovere francese

2023 Numero Sei Bio* - Sassotondo Rum che permetta di apprezzare l’evolvereNumero Sei Descrizione Vinificazione: Fermentazione separate per ciascun vitigno: in acciaio per il Sauvignon con breve macerazione; in acciaio, senza aggiunta di lieviti, con prolungata permanenza sulle bucce e successivamente in barrique per il Greco. Maturazione: Il vino matura per 12 mesi in barriques di seconto passaggio. Malolattica svolta parzialmente. Assemblato prima dell'imbottigliamento. Viene posto in commercio dopo 12 mesi di affinamento

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