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Carciofi con gambo salsa e con una leggera affumicatura

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Description

e con una leggera affumicatura

Peso minimo garantito

affinato in crosta con fiori ed erbe di montagna

Infuso naturale di grappa trentina e bacche di rosa canina

il radicchio rosso tardivo e il suo sapore aromatico abbracciano la dolcezza del lampone e incontrano l'aceto bianco

Carciofi con gambo salsa e con una leggera affumicaturaI tipici carciofi con il gambo intero, lavorati esclusivamente a mano dal fresco, cio non dal semilavorato, e conditi con la mentuccia, come vuole la tradizione locale.

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