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Pecorino alla Pera e Cannella Pesce Spada il Blu Arabica offre un’interessante

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Description

il Blu Arabica offre un’interessante fusione di note lattiginose e caffettose

Grazie alla sua artigianalità e alla tradizione di lavorazione

Cosparso di una vellutata miscela di caffè

la parte migliore della coscia del maiale

con un Barbera in particolare che ne esalta il sapore

Pecorino alla Pera e Cannella Pesce Spada il Blu Arabica offre un’interessanteIl Pecorino Semistagionato Puro alla Pera e Cannella un formaggio a pasta bianca con una crosta sottile e una pasta bianchissima. Il suo sapore deciso di pera si armonizza perfettamente con il formaggio, creando un connubio di gusto unico. Produzione tutto lanno, con una scadenza di 180 giorni. Si abbina bene con bollicine e ros. Ottimo da gustare a temperatura ambiente, accompagnato da pane casereccio, olive, frutta secca e peperoni grigliati.

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