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Ottimo l’equilibrio e piacevole la morbidezza
Vinificazione: per i vini base fermentazione in acciaio al 90% il restante 10% fermenta in tonneaux
la decantazione e la fermentazione alcolica avvengono a 18°C
Grappa di Barolo - Capovilla | 44% - 20 cl
Tè post - fermentato Pu Erh - La Via del Tè
Brut Grande Reserve - Dourdon Vieillard Natale Ottimo l’equilibrio e piacevole laBrut Grande Rserve Descrizione Vinificazione: chiarificazione a freddo. Fermentazione alcolica in tino inox con termoregolazione a 18C. Fermentazione malolattica effettuata solamente su Pinot Noir e Pinot Meunier Maturazione: imbottigliamento con lieviti per une seconda fermentazione, poi sboccatura (6 mesi prima della vendita) Formato: 3 Contiene solfiti
US$ 28.95
US$ 26.50
US$ 12.89
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