Petto di manzo Limousine Fiorentina Copertina di spalla (Aletta) di

Copertina di spalla (Aletta) di Limousine

Grazie all'allevamento responsabile

Questo taglio pregiato soddisfa i palati più esigenti

sottofesa)

sono celebri per la loro consistenza particolarmente succosa e il sapore pieno

Petto di manzo Limousine Fiorentina Copertina di spalla (Aletta) diPetto di manzo di Limousine Il petto di manzo un taglio ricco di sapore, proveniente dalla parte anteriore del bovino. Nella nostra Limousine, allevata al pascolo e alimentata in modo naturale, il petto si distingue per la sua carne tenera e succosa, attraversata da venature di grasso che in cottura diventano morbide e aromatiche. Ideale per bolliti, brasati e cotture lente, sprigiona un gusto pieno e avvolgente, perfetto per ricette della tradizione