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Affinamento: 9 mesi in in barriques di rovere francese (50% nuove e 50% di secondo passaggio)
Al naso i sentori di bacon arrostito e fumo leggero di brace spenta sono il preludio a frutta tropicale e leggero succo di limone
Finale elegante su armoniose note di frutta scura e tabacco
Volume: 5 bottiglie da 75 cl + 1 bt da 500 ml
Affinamento: 7 anni sui lieviti (Deg
J. Charpentier Riserva Blanc de Noirs Brut Magnum Champagne Francia 2008 Affinamento: 9 mesi in inTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 1,5 L Uvaggio: Pinot Meunier 80%, Pinot Noir 20% Affinamento: circa 20 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore giallo paglierino chiaro con riflessi dorati. Al naso note di camomilla, fiori di campo, uva spina, agrumi. Al palato fresco e minerale, con sentori di lieviti e crosta di pane. Chiude lungo su ricordi di scorse di agrumi e nocciole tostate.
