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Vendemmia a mano in cassetta con lunghi affinamenti sui lieviti
di grande morbidezza
al gusto si presenta fresco e di alcolicità equilibrata
Vinificazione: Uve raccolte a mano alla giusta maturazione e poste ad appassire al sole sui tradizionali cannizzi per 15/20 giorni
nell’antica corte rurale da cui ha preso il nome
Tuvaoes, Vermentino di Sardegna DOC - Vinicola Cherchi Valle d’Aosta Vendemmia a mano in cassettaDenominazione: Vermentino di Sardegna DOC Dettagli tecnici: Vermentino, annata 2022, 13,5%Vol. Bottiglia da 750ML Vinificazione: pressatura soffice delle uve, fermentazione in acciaio poi bottiglia. Descrizione del vino: Il colore giallo paglierino piuttosto intenso, con riflessi verdognoli, brillante. Di buona intensit e persistenza con sentori floreali e vegetali. Spiccano note di erbe, fiori di campo e foglia di pomodoro. Ha nerbo e freschezza
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