Ken Roll senza osso (Coppone) di Suino Danè, 2kg filetto È possibile congelare il prodotto

È possibile congelare il prodotto

è un taglio anteriore che si ricava dalla parte centrale della spalla

da qui il termine di origine anglo-sassone "T-Bone Steak"

Una scelta che risponde alle esigenze di un mercato sempre più attento a pratiche di allevamento responsabili e tracciabili

sotto al noce

Ken Roll senza osso (Coppone) di Suino Danè, 2kg filetto È possibile congelare il prodottoIL KEN ROLL SENZA OSSO DI SUINO Il taglio in questione il Coppone, che si trova all'altezza del collo dell'animale, costituito da due muscoli e in questo caso disossato. Ottima fonte di ferro e di potassio. Molto gustoso e dal sapore intenso. Immancabile in un grigliata. CARATTERISTICHE CARNE DI SUINO DAN Il Suino selezione Dan viene allevato come una volta. Di provenienza lituana, esso si alimenta in modo naturale, con ghiande e altri prodotti