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Il Parmigiano Reggiano oltre 18 mesi di stagionatura è considerato Delicato
ne esalta il sapore
Formaggio di capra prodotto con latte caprino intero proveniente da capre allevate allo stato brado nei pascoli della Sardegna
che proseguono anche nel corso della stagionatura su assi di legno
un classico a media stagionatura della tradizione casearia della Famiglia Busti
Croccante alle mandorle 150 g Il Parmigiano Reggiano oltre 18Croccante alle mandorle tipico della tradizionale di Fiumalbo, il croccante, consiste in una sfoglia sottilissima dalla forma arrotolata. Noi gli abbiamo dato una nuova forma! Ingradienti: sciroppo di glucosio, zucchero, mandorle, grasso vegetale (palma), destrosio, latte intero in polvere.
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