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Pezzatura disossato: min
Nella natura della Calabria un nettare riportato alla luce con fierezza da l' Az
sfrutto le proprieta curative della corteccia di china e altre spezie segrete per conferire una complessità dove non nasconde i caratteri del Barolo ma lo esalta amplificandone le sensazioni
custode di continuare a tramandare saperi antichi
Culatello di Zibello DOP
I Nadre - A Chiara - 100% Chardonnay Pezzatura disossato: minMetodo Classico da uve 100% Chardonnay Dosaggio Zero, 54 mesi sui lieviti. Di colore giallo paglierino nitido con perlage fine e delicato, al naso caratterizzato da profumi di mela, pera. Al palato la corrispondenza precisa, con ritorni tostati. Un vino di ottima freschezza e buona golosit e persistenza. Vino deciso, vino vero.
