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Affinamento: 6 mesi in piccole vasche d’acciaio
Affinamento: in cemento
il tannino è morbido e la persistenza assai tenace
Colore rosso rubino con unghia granata
Al palato tannini setosi e gradevole acidità
Il Pendio Blanc de Noir Pas Dosé 2018 Lombardia CHATEAU DE RAYNE Affinamento: 6 mesi in piccoleTipo: Spumante Metodo Classico Regione: Lombardia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Nero Affinamento: 60 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore ramato con perlage finissimo e persistente. Al naso aromi fragranti di lampone e ribes rosso, cenni di crosta di pane e frutta secca. Al palato intenso, strutturato, con un sorso limpido e profondo, dotato di una vitale energia espressiva, che conduce verso un finale sapido e di vibrante
