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cremoso di lieviti e umori mantenuti dentro
Bevibile scorrevolezza
persistenza oltre l'orizzonte
Sorso teso
almeno altri 4 in vetro prima dell'uscita
Barbera d'Asti doc Vigna del Noce - Trinchero cremoso di lieviti e umoriDa una vigna di 80 e pi anni LA Barbera. D'Asti. Vertice massimo della tipologia. Riferimento. Generazioni di lavoro artigianale. Assorbite, riassunte, rigettate da un vino che non stanca di sorprendere. Longevo ed elegante come fosse Nebbiolo, invece Barbera. Pur lungo e 'superiore', non rinuncia cio alla bellezza del frutto succoso. Anni di vita e felicit, dietro, adesso, davanti. Bello e basta. Consolazione massima. Dettagli Cantina: Ezio Trinchero
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