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una delle più antiche famiglie nobili modenesi
agli abitanti del borgo
l'Acetaia Zanfi 1857 è stata curata da quattro generazioni di persone della famiglia Zanfi: Remigio
è un esempio di complessità ed eleganza
risulta corposo al palato
Paolo Cassini, Olio EVO, S'ciappau, 250ml una delle più antiche famiglieL'olio Extra Vergine di Oliva Sciappau un fruttato leggero che esprime, con equilibrio ed eleganza, tutta la tipicit della Taggiasca. Si riconoscono in esso le spiccate note di carciofo e di mandorla, mentre si svelano con leggera intensit l'amaro e il piccante. ottenuto dagli uliveti delle tenute Rossetto, Maorengo e Crosa, in localit Isolabona, in quella porzione del ponente ligure, della provincia di Imperia, che la terra madre delloliva Taggiasca.
