ideale in abbinamento a carni rosse alla griglia
radici di liquirizia e sottobosco
questo "nettare dello Jura" affina per tre anni in piccole botti di rovere
Prodotto esclusivamente con Pinot Nero proveniente dalle migliori parcelle Grand Cru di Bouzy coltivate in biodinamica
capace di una splendida evoluzione
Clos De Gamot Cahors 2023 Clos de Gamot ideale in abbinamento a carniClos De Gamot Cahors di Clos de Gamot un vino rosso autentico e territoriale, espressione pura della storica denominazione Cahors, nel sud ovest della Francia. Ottenuto principalmente da uve Malbec, sprigiona profumi intensi di frutti neri maturi, prugna, spezie, note terrose e leggere sfumature minerali. Al palato si presenta strutturato, profondo ed equilibrato, con tannini decisi ma eleganti, buona freschezza e un finale lungo e persistente. Ideale