Straccetti di Pezzata Rossa Italiana, 400gr magro noti per le loro proprietà

noti per le loro proprietà antinfiammatorie e neuroprotettive

Grazie alla sua consistenza cremosa e al gusto delicato

frutto del rispetto per gli animali e per la qualità

dal sapore e dall'aroma delicato

Grattugiata su piatti di pasta

Straccetti di Pezzata Rossa Italiana, 400gr magro noti per le loro proprietàGLI STRACCETTI DI PEZZATA ROSSA ITALIANA Gli straccetti sono ritagli di carne di forma pi o meno standard ricavati dalla fesa, un taglio di carne bovina di prima categoria. Si presentano come striscioline lunghe allincirca 4 cm e larghe 1 cm, dal sapore e dall'aroma intenso. CARATTERISTICHE CARNE RAZZA PEZZATA ROSSA ITALIANA Animale in grado di adattarsi facilmente alle differenti condizioni climatiche. La carne, dal color rosso intenso, presenta