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Questo vino non viene dosato per rispettare la sua purezza fino alla fine
audace e coinvolgente
Arele è il termine con cui si indicano i tipici graticci di legno
corposo e avvolgente
Una volta giunte in cantina
San Leonardo Vigneti delle Dolomiti IGT 2017 Bibi Graetz Questo vino non viene dosatoEra il 1982 quando il Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga mise a punto un'innovativa tecnica di vinificazione dando vita a quello che sarebbe diventato uno dei pi noti tagli bordolesi italiani: decise di parcellizzare i terreni e vinificare separatamente ogni variet per mantenerne inalterato il carattere. Solo prima dellimbottigliamento e dopo un affinamento per 24 mesi in barriques di rovere francese vennero assemblati i vini che poi diedero vita al San
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