Stampo per anolini 2,7 cm liscio pinza per deliscare per realizzare fette sottili di

per realizzare fette sottili di tartufo

ma anche carne e pesce

Lunghezza lama 6½ poll

La passione e la voglia di costruire un’impresa dedicata a questi oggetti di comune utilizzo

in acciaio inossidabile

Stampo per anolini 2,7 cm liscio pinza per deliscare per realizzare fette sottili diTagliapasta in ottone per anolini di diametro 2,7 cm dal bordo liscio con espulsione a molla e manico in legno di faggio. Adatto per la preparazione di anolini e cappelletti in brodo dal bordo liscio. Curiosit: Anolini: pasta all'uovo ripiena, simile ad un raviolo tondo a bordo liscio, originaria del piacentino e parmigiano; Cappelletti: pasta all'uovo ripiena che si ottiene tagliando la sfoglia in cerchi, il ripieno al centro, piegata prima in due a