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che gli conferiscono un colore bluastro
per rallentare l’influenza del rovere e consentirne un’evoluzione più lenta e sottile
Grotta Rossa Carignano Del Sulcis
macerazione per 3-4 settimane con rimontaggi quotidiani e delestages ogni 2-3 giorni
Formato: 175g
Sofisticato Liquore - Alchimia coll formaggi che gli conferiscono un coloreSofisticato Liquore Alchimia Descrizione: Vermut artigianale ottenuto da Recioto DOCG della Valpolicella, Merlot e Cabernet Sauvignon di Corte Bravi. Lavorato in stile ossidativo, nasce da una lunga macerazione (oltre 120 giorni) di assenzio, limone, genziana, rabarbaro, china, timo, cannella, chiodi di garofano, menta, rosa, arancio amaro e lavanda. In chiusura viene aggiunto il 4% di zucchero semolato, a completare un profilo complesso, elegante e
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