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Non ci sono conservanti e la shelf life è di 20/30 giorni
mentre all'interno rivela una mollica morbida e dal colore giallo intenso
Il processo di vinificazione avviene in vasche di acciaio
Questo periodo di pascolo prolungato consente agli animali di nutrirsi di una varietà di erbe e piante selvatiche
Salsiccia Dolce Lucanica
Miele Acacia del Pollino Formaggio Non ci sono conservanti eMiele Acacia del Pollino Miele prodotto dalle api di Pietro Civale, uno dei migliori e pi conosciuti in Basilicata ed in Italia per i suoi prodotti di altissima qualit. Innanzitutto Pietro vive a Viggianello, sul Pollino dove le sue api hanno un ambiente lontano da ogni forma di inquinamento. Il miele di Acacia si presenta con un colore giallo chiaro, paglierino. A differenza di altri mieli quello di Acacia ha un livello di saccarosio pi basso del
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