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legate in modo evidente alla quota altimetrica
si apre con dinamicità e delicatezza e chiude con la sua magnifica persistenza
Affinamento in grandi botti di legno da 30-50 hl per almeno 5 mesi
melone bianco e pesca
l’estrazione è stata condotta in maniera delicata
Champagne Brut Grand Cru Cuvée Special Club 2007 Pol Roger legate in modo evidente allaDal colore giallo dorato brillante, perlage fine ed elegante. Al naso regala sentori di frutta a polpa gialla ed esotica, con delicate sfumature di spezie, erbe aromatiche, fiori bianchi e agrumi. Al palato mostra un gran vigore: intenso e persistente, mantiene al tempo stesso freschezza, mineralit e morbidezza. Affinamento sui lieviti per almeno 60 mesi.
