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Coppa 3 Rose - Sottovuoto PESO:1.9 KG Il culatello

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Description

Il culatello

insaporito con sale e spezie ed infine insaccato in un involucro naturale che è la pelle della zampa anteriore del maiale

- Coppa Piacentina DOP 1

eventuale grattatura) devono obbligatoriamente avvenire nella zona di origine

per dare alla pancetta la sua tipica forma cilindrica e prepararla per la stagionatura

Coppa 3 Rose - Sottovuoto PESO:1.9 KG Il culatelloLa Coppa 3 Rose ha una stagionatura di 90 120 giorni.

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