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Perda Pinta Barbagia BIO 2019 bottarga Wine Hunter Merano Wine Festival

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Description

Wine Hunter Merano Wine Festival 2024 - Award Gold - annata 2021

e vinificato con fermentazione prolungata di 25 giorni in piccoli tini da 1000 litri

Un Vermentino versatile per la cucina di tutti i giorni

nelle campagne di Serdiana

dal gusto sapido che rivela le stesse note aromatiche con finale di buona persistenza

Perda Pinta Barbagia BIO 2019 bottarga Wine Hunter Merano Wine FestivalUVAGGIO Granazza di Mamoiada GRADAZIONE 17% PROVENIENZA Vigneti di propriet della cantina situate ad una altitudine di 600 mt. slm, Mamoiada (NU). LAVORAZIONE Raccolta manuale, pressatura con separazione del mosto dalle bucce, fermentazione spontanea in barrique. Breve affinamento in barrique, a seguire 3 mesi in bottiglia. CARATTERISTICHE Colore: Giallo dorato intenso Profumo: Delicate note agrumate accompagnate da sentori di anice e da un sottofondo

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