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Perfetto con carni rosse
destinato a veri intenditori del gusto
Questo Pinot Noir è estremamente versatile e si abbina con carni bianche
è prodotto utilizzando un tradizionale alambicco a colonna e racconta una storia fatta di spezie
acidità vivace e buona persistenza che ne fanno un vino armonico e immediato
La Spia PG40 Valtellina Superiore DOCG 2021 Grappa Perfetto con carni rossePG40 della cantina La Spia si presenta con un rosso rubino intenso, mentre al naso emergono sentori di frutti rossi maturi, in particolare ciliegia e fragola, accompagnati da note speziate dolci. Al palato persistente, armonioso e caratterizzato da una trama tannica ben definita. La vendemmia stata effettuata esclusivamente a mano, con raccolta in cassette, per preservare lintegrit e la qualit delluva. Dopo la pigia diraspatura, la fermentazione
