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Le condizioni ambientali e climatiche
Grazie ad un periodo di stagionatura relativamente breve
stagionata e cotta
Noi lo prepariamo utilizzando pura carne di coscia suina a cui aggiungiamo il 25-30% di grasso che poi insaporito con sale e pepe per poi fare un bagno nel vino bianco secco
è disponibile nei formati: intero disossato legato “addobbo” (quindi pronto all’uso in affettatrice)
Salame Tino con tagliere rustico Prodotti stagionati Le condizioni ambientali e climaticheTino il Salame Contadino a met pelato sottovuoto in confezione regalo con il nuovo tagliere per un vero sapore rustico.
US$ 110.50
US$ 168.00
