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Il Domaine de Bois Mozé
Il risultato è un distillato fresco
È perfetto per preparare cocktail sofisticati
Il profilo è maturo e ben definito
ma sa sorprendere anche con piatti salati della cucina creativa
Zyme Amarone classico della Valpolicella DOCG 2018 Sale Il Domaine de Bois MozéLAmarone Classico Zym un vino di grande struttura e profondit, affinato per almeno 60 mesi in botti di rovere di Slavonia. Il suo profilo aromatico ampio e raffinato sprigiona intense note di frutta rossa appassita, spezie, liquirizia e cacao. Al palato si distingue per la sua complessit e intensit, offrendo un sorso avvolgente, sapido, morbido ed elegante. Secco e di grande carattere, si abbina perfettamente a bolliti, carni arrosto e formaggi
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