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viene legato ad una corda e appeso ad un gancio per essere fuso sulla fiamma del fuoco
L’essiccazione avviene naturalmente
L'antica tradizione culinaria prevedeva prevalentemente più consumo di vegetali che di animali
la salsiccia viene immersa nella sugna
Ingredienti: radice di rafano Informazioni Nutrizionali medi per 100g: energia 14kcal
Vino IGT "IL PATTO" bianco - 75cl viene legato ad una cordaUn vino che si abbina perfettamente alla cucina tipica tradizionale. Il Patto Bianco il risultato dellAglianico del Vulture vinificato in bianco, con Malvasia, Moscato e Chardonnay. Coltivato nel pieno rispetto della vita del terreno un vino dal colore giallo paglierino brillante. Al naso si distingue grazie ai particolari sentori di frutta esotica e mandorle. E' un vino fresco e sapido, lasciando in bocca note floreali. Accompagna bene i piatti di
US$ 180.00
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