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Si sposa perfettamente con salumi romagnoli
un antico clone marchigiano di Grenache quasi estinto
offre al naso un ventaglio aromatico intenso di more
In bocca ha una tensione "elettrica"
La Riserva "Etichetta Viola" è uno dei classici di casa Fongaro
Case Sparse Marche Bianco IGT 2023/24 Contrada Contro Si sposa perfettamente con salumi"Case Sparse" l'anima conviviale e popolare di Contrada Contro. Definito "vino di comunit", nasce dall'assemblaggio di uve autoctone (Trebbiano, Malvasia, Pecorino, Verdicchio, Maceratino) conferite dai piccoli vignaioli della valle di Gualdo. un bianco sincero, che fermenta spontaneamente senza controlli di temperatura e viene imbottigliato senza chiarifiche n filtrazioni. Nel calice velato, di un giallo paglierino scarico. Al naso profuma di fiori
