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La vinificazione prevede una macerazione di 12 ore seguita da una pressatura soffice
con macerazione sulle bucce di un paio di settimane
È prodotto con uve Sauvignon Blanc
per almeno tre mesi
che grazie a un lungo affinamento si mostra con una personalità impattante
Le Marchesine Franciacorta Brut "Nitens" Toscana La vinificazione prevede una macerazioneIl Franciacorta DOCG Nitens Brut Le Marchesine uno spumante metodo classico che racconta la storia e la passione di un territorio. Nato da un assemblaggio di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, questo Franciacorta matura sui lieviti per 24 mesi, sviluppando una complessit aromatica unica. Uvaggio: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero. Abbinamento: 24 mesi sui lieviti. Note degustative: Giallo paglierino con riflessi dorati e perlage fine e
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