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Il nome Dolcetto deriva dal nostro dialetto “ducet” (piccolo dosso) perché normalmente era coltivato nella parte più bassa della collina dove le pendenze sono più dolci
Profumi di frutta matura come pesca
Suolo: medio impasto
sostenuto da una viva acidità che invita al secondo bicchiere
ma offrono condizioni perfette per la coltivazione della vite
TENUTE TOZZI - Etna Bianco DOC I TURRIZZI 2024 AZIENDA AGRICOLA FRATELLI PROFILI Il nome Dolcetto deriva dalETNA BIANCO DOC Etna Bianco, un vino dal carattere forte, prodotto di viti antiche e scultoree che affondano le radici nella terra vulcanica nera e profonda dellEtna. Un variopinto bouquet di frutta gialla si mescola ai sentori di erbe aromatiche ed agrumi trasmessi dalla terra sabbiosa e minerale, per dare vita ad un vino fresco, sapido e di buona persistenza. Informazioni tecniche: Carricante 95%, altre variet di uve locali 5% Zona di produzione
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