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perfetta per grigliate e cotture veloci📌 Alimentazione: Granaglie italiane e mais vitreo coltivati in azienda⚖️ Peso medio: 250 g - 1 kg
essendo un taglio magro e compatto
senza l’aggiunta di conservanti artificiali
Un formaggio francese d’eccellenza
viene consegnato al naturale
Ossobuco di Bovino – 100% Razza Piemontese | Selezione DF Affettati perfetta per grigliate e cottureTaglio ricco di collagene e midollo, perfetto per brasati e stufati Origine: Allevamento Streri, CuneoRazza: 100% Piemontese Selezione DFTaglio: OssobucoCaratteristiche: Carne tenera con osso centrale ricco di midollo, ideale per cotture lente che esaltano il saporePosizione anatomica: Parte inferiore della gamba (muscolo con osso)Nome in inglese: Osso Buco Cross Cut ShankPeso medio: 300 600 g per pezzo, ideale per 1 2 persone Come cucinare lossobuco
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