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Il coltello giapponese per sushi e sashimi
La lama affilata e precisa
la Pietra Belga offre un'esperienza unica
2% Durezza lama 63-64 HRC
Materiale lama: VG-10 — buona tenuta del filo e resistenza alla corrosione
Higonokami artigianale Il coltello giapponese per sushiIl compagno di ogni giorno in Giappone, da oltre un secolo Immergiti nella tradizione giapponese con questo Higonokami, un capolavoro di artigianato che incarna secoli di maestria e dedizione. Un tempo indispensabile nell'attrezzatura quotidiana di ogni uomo in Giappone, l'Higonokami pi di un semplice coltellino: un pezzo di storia. Fatto in Giappone: Ogni Mini Higonokami prodotto in Giappone, seguendo metodi tradizionali tramandati da oltre un
