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Affinamento: 11 mesi in vasche di acciaio inox
prugna e ciliegia
Al naso è fruttato e croccante con profumi di prugna e marasca arricchiti da note di sottobosco e da richiami al tabacco e alle spezie
Uvaggio: Pinot Noir
cuoio nuovo e liquirizia
Ansitz Dolomytos Sacker Dolomytos 2020 Alto Adige LE PUPILLE Affinamento: 11 mesi in vascheTipo: Vino bianco fermo Regione: Trentino Alto Adige, Italia Gradazione alcolica: 14,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Grigio 40%, Pinot Bianco 5%, Sauvignon Blanc 30%, Riesling 20% e altre variet 5% Affinamento: 2 anni sui lieviti in Cigaryllos (botti da 150 litri) 30% nuovi, resto usati. Descrizione: Colore giallo dorato intenso e vivace. Al naso emergono sentori di ginestra appassita e frutta di pesca, mela cotogna, fieno ed erbette per finire con
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