Sol e Steli 2021 Emilia Igt - Crocizia e poi anni e anni

e poi anni e anni in contenitori di diverse caratteristiche

grassa di virtù gusto-olfattive

Risultato è un Pinot che più che grigio pare rosa

E ancora sorso

Gli ingredienti sono fermentazione spontanea

Sol e Steli 2021 Emilia Igt - Crocizia e poi anni e anniSul versante sinistro del torrente Parma. A 500 metri di altezza, su vigne ordinatamente selvagge. Un ragazzo colpisce ogni volta al centro. Del territorio. Ogni vino, ogni rifermentazione in bottiglia, l'anima dei colli emiliani, allegria campestre. Cos con il Sauvignon, il Sol e Steli. Erbaceo, aromatico, fresco. Dritto di pressa di spuma progressiva in bottiglia, cremoso di lieviti e umori mantenuti dentro. Vini da 'sete', vino da tavola, vino da