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Etna Rosato DOC Contrada Volpare di Maugeri è un rosato di rara eleganza
risotti di mare e formaggi freschi
nella Valle Peligna
quasi materico
Dopo un lungo affinamento sui lieviti
Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 2019 praesidium Etna Rosato DOC Contrada VolpareIl Montepulciano dAbruzzo Riserva di Praesidium molto pi di un vino: la memoria storica di un territorio. Enzo e Pasquale Ottaviani custodiscono le vigne a Prezza, nella Valle Peligna, lavorando con un rispetto religioso per la natura. Questo Riserva affina per anni in botti grandi di rovere e riposa lungamente in bottiglia, senza subire filtrazioni che ne impoverirebbero l'anima. Nel calice rubino cupo, denso. Al naso regala un bouquet evoluto di
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