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Aromi chiave: pesca bianca
Al naso si avvertono note speziate
con macerazione sulle bucce di circa 10 giorni
verità… non il puro esercizio di stile di un enologo
per poi sostare ben 50 mesi sui lieviti
Trento Spumante Riserva Extra Brut | Perlé Nero | Ferrari 2012 | Astucciato Aromi chiave: pesca biancaLo Spumante Trento Extra Brut Perl Nero di Ferrari nasce in vigneti situati all'interno delle aziende agricole di Villa Margon, Maso Orsi e Maso Valli, sulle alte colline del Trentino. prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero, selezionate e raccolte a mano verso la met di settembre. Il vino matura su lieviti selezionati per almeno 6 anni. Il Perl Nero caratterizzato da un colore giallo dorato. Al naso si rivela ricco e maturo, potente e complesso,
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