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Al termine della fermentazione una parte di vino viene deposta in affinamento in botti di legno da utilizzare in parte nelle annate successive e in parte impiegata nella cuvée per l’ottenimento del vino-base da sottoporre alla rifermentazione in bottiglia
Diano D’alba
dallo sfondodi erbe aromatiche
di favolosa complessità
e si caratterizza per un’incredibile eleganza unita ad una eccezionale freschezza
Pommard 1er Cru Les Chanlins 2017 | Domaine Thomas Morey Al termine della fermentazione una
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