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"buccia di cipolla"
Nel calice si presenta con il classico colore rosso granato scarico
salumi toscani o carni alla griglia
Al naso è un'esplosione di agrumi
primi piatti della tradizione piemontese
Barbaresco Gallina 2020 Piero Busso "buccia di cipolla"Il Barbaresco Gallina di Piero Busso un capolavoro di equilibrio e raffinatezza. Proveniente da uno dei vigneti pi prestigiosi di Neive, questo Cru biologico ammalia per il suo bouquet seducente di lampone selvatico, petali di rosa, spezie dolci e un tocco di tabacco. Al palato la quintessenza dell'eleganza: il sorso pieno, avvolgente, sostenuto da tannini levigati che sembrano seta e da una freschezza balsamica che ne prolunga il finale. Un
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