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la tensione minerale e la precisione espressiva che rappresentano il tratto distintivo di questo Chablis
con un'attenta selezione dei grappoli
Dal 20 al 30% di vini di riserva gestiti in solera e affinati in legno per incorporare i vini vecchi senza perdita di freschezza
mantenendo separati i vari lotti per i primi 12 mesi di maturazione
Prima torchiatura delle uve nel cuore della Champagne
Sassicaia Bolgheri DOC 2005 Tenuta San Guido la tensione minerale e laDal colore rosso granato interno. Al naso complesso con note di sottobosco di ribes nero e ciliegia sotto spirito, balsamico con sentori di eucalipto e menta, speziato con note dolci di cioccolato e tabacco. Al palato elegante, rotondo e ricco, con tannini morbidi e raffinati, chiude con un finale lungo, vellutato e di grande persistenza. Fiore all' occhiello dell' enologia italiana, nonch vino italiano pi famoso al mondo, leggendario. Affinamento per
