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Un processo di affinamento tra i più lunghi della cantina: 20 giorni di macerazione in botti troncoconiche di legno
PROFUMO: Bouquet floreale ed elegante con delicate note di lievito
Se stai cercando un rosso che sappia rappresentare l'eccellenza enologica sarda con riconoscimento internazionale
particolarmente fine
sapore discretamente dolce
Montesicci Nasco di Cagliari Magnum funtanaliras Un processo di affinamento traFORMATO MAGNUM 1,5 LT CASSETTA IN LEGNO INCLUSA UVAGGIO Nasco GRADAZIONE 14,5%PROVENIENZA Territorio circostante la Cantina, caratterizzato da suoli di medio impasto composti da calcari argillosi di origine miocenica, giacitura collinare media, clima sub arido. LAVORAZIONE Dopo una macerazione a freddo sulle bucce per una notte, il mosto viene fatto riposare per 12 ore a bassa temperatura per poterlo chiarificare delicatamente. Inoculo con lieviti
