Metodo Classico Pallagrello bianco " Prima Gioia " | Masseria Piccirillo dup-review-publication per confluire in un sorso

per confluire in un sorso elettrico

di poco più di 15 anni

vinificato con lunghe macerazioni e invecchiato in botte per 18 mesi

dolce e profondo

Nasce da fermentazione spontanea

Metodo Classico Pallagrello bianco " Prima Gioia " | Masseria Piccirillo dup-review-publication per confluire in un sorsoPrima Gioia il primo vino spumante metodo classico da uve Pallagrello bianco, il quale entrato in commercio il 22 maggio 2017 con lannata 2014. Prima Gioia prodotto a partire da due vigne di Pallagrello bianco, la prima allevata con il sistema denominato Pergola, la seconda con il sistema denominato Guyot. La pergola permette di avere unelevata quantit di uva, in questo modo la pianta si ritrova in sovraccarico e le uve conservano unacidit maggiore.