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Il Miele di Castagno è un miele di colore ambrato-scuro
limone candito
che significa “pressare” e “stringere con soppressa”
quasi a ricordare la forma di un sacchetto
Il Caciocavallo Podolico è un prodotto tipico ottenuto dalla lavorazione di un tipo di latte particolarmente grasso
Trittico Vino Rosso Cotichetto millefiori Il Miele di Castagno èVino nato secondo unantica ricetta del 1800 dallunione di quattro diversi vitigni, molto gradito alla nobilt del tempo. La complessit della sua produzione connessa con politiche agricole improntate sulla valorizzazione di altri prodotti della terra ha fatto s che lo stesso andasse perduto fin dai primi decenni dello scorso secolo. Seducente e raffinato si presenta al gusto con una struttura morbida ed avvolgente. Lelevata complessit e le note
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