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Affinamento: in grandi botti di legno molto vecchie
intenso e persistente
Affinamento: circa 24 mesi in barriques di Allier di media tostatura
Profilo complesso ed evolutivo
dalla lunga persistenza che richiama percezioni speziate e di «rancio» tipiche dei migliori Cognac
Vietri Ravera 2017 Barolo DOCG Piemonte RIECINE Affinamento: in grandi botti diTipo: Vino rosso fermo Regione: Piemonte, Italia Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Nebbiolo Affinamento: 32 mesi in botti grandi di rovere. Descrizione: Colore rosso granato intenso. Al naso, inizialmente austero, richiama complesse note floreali che si aprono nel bicchiere con il passare dei minuti, spiccano sentori di frutta rossa, gesso e pepe bianco. Al palato fine con sensazioni di frutti rossi maturi. Il tannino teso e compatto
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